Pra-pendingin makanan adalah perangkat yang mendinginkan suhu dengan cepat dalam keadaan vakum.Vacuum pre-cooler hanya membutuhkan waktu 10-15 menit untuk mendinginkan makanan yang dimasak pada suhu 95 derajat Celcius hingga suhu kamar.Pelanggan dapat mengatur sendiri target suhu melalui layar sentuh.
Pendingin vakum makanan banyak digunakan di toko roti, pabrik pengolahan makanan, dan dapur pusat.