Mesin Pendingin Vakum Stainless Steel Berkualitas Tinggi Untuk Sayuran

1. Pra-pendinginan vakum dapat dengan cepat menghilangkan panas tanpa menambahkan media apa pun, yang sangat penting untuk keamanan pangan.

2. Tidak ada kehidupan dalam kondisi vakum. Kehidupan membutuhkan udara untuk bertahan hidup, dan pra-pendingin vakum sebenarnya efektif membunuh mikroorganisme, dan tidak adanya erosi jamur sebenarnya mengurangi kerusakan buah-buahan dan sayuran.

3. Efek dormansi. Kehidupan membutuhkan udara untuk bertahan hidup, begitu pula tanaman. Tanaman yang dipetik akan terus tumbuh dan menua. Pendinginan awal vakum dapat menghentikan efek penuaan pada buah dan sayuran.

4. Memperbaiki luka mekanis. Setelah pra-pendinginan vakum, air pada permukaan luka menguap karena panas, pori-pori kapiler pada permukaan luka menyusut, dan lapisan pelindung film kering terbentuk di permukaan. Dengan demikian, terjadinya perubahan warna dan pembusukan pada luka dapat dicegah semaksimal mungkin.

5. Penguapan kelebihan air. Saat prapendingin vakum menghasilkan vakum, yang diambilnya adalah air di permukaan buah dan sayur, tanpa merusak air di dalam tubuh. Oleh karena itu, buah dan sayur setelah prapendinginan vakum dapat menjadi kering tanpa kehilangan kesegarannya.