Saat kita menggunakan penyimpanan dingin, jaringan sel pada permukaan sayuran mudah terkelupas, yang akan menyebabkan sayuran menguning dan membusuk. Mengapa hal ini terjadi? Karena penyimpanan dingin terus-menerus mengirimkan udara dingin dari luar ke dalam permukaan sayuran, sehingga suhu luar mencapai nilai yang ditentukan. Faktanya, suhu tengah wadah belum tercapai, sehingga setelah dikeluarkan dari penyimpanan dingin, wadah akan menguning dan membusuk tak lama kemudian.
Sekarang semua ini bisa diselesaikan. ——Yaitu dengan menggunakan pendingin vakum
Mesin pendingin vakum adalah benda yang secara terus-menerus menarik panas (udara) di dalam tabung vakum ke luar dalam keadaan vakum. Udara itu sendiri memiliki suhu. Umumnya, panas medan benda sekitar 30-40 derajat, dan suhu udara akan turun. Suhu sayuran yang ditempatkan di dalam mesin pendingin vakum akan turun secara alami, dan suhu bagian tengah akan konsisten dengan suhu permukaan. Dan tidak ada masalah radang dingin.
1. Pra-pendinginan vakum dapat dengan cepat menghilangkan panas tanpa media apa pun, dan meningkatkan keamanan makanan.
2. Secara efektif membunuh mikroorganisme dalam kondisi vakum, dan benar-benar mengurangi terjadinya pembusukan buah dan sayur tanpa erosi jamur.
3. Untuk menghentikan penuaan buah-buahan dan sayur-sayuran serta memperpanjang waktu simpan dan penyimpanan.
4. Lapisan pelindung film kering terbentuk pada permukaan potongan sayuran, yang sangat mencegah perubahan warna dan pembusukan pada potongan.
5. Saat menyedot debu, yang tersedot hanyalah air di permukaan sayuran tanpa merusak kandungan air di dalamnya. Alat ini juga dapat digunakan saat hujan untuk mengurangi sisa kelembapan di permukaan.
TIDAK. | Model | Palet | Kapasitas/Siklus Proses | Ukuran Ruang Vakum | Kekuatan | Gaya Pendinginan | Voltase |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2m | 20 kW | Udara | Tegangan 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2m | 32 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2m | 48 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2m | 200 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
Sayuran Daun + Jamur + Bunga Potong Segar + Buah Beri
Waktu pra-pendinginan untuk setiap produk berbeda-beda, dan suhu luar ruangan yang berbeda juga berpengaruh. Umumnya, dibutuhkan waktu 15-20 menit untuk sayuran berdaun dan 15-25 menit untuk jamur; 30-40 menit untuk beri dan 30-50 menit untuk rumput.
Pembeli dapat menyewa perusahaan lokal, dan perusahaan kami akan menyediakan bantuan jarak jauh, panduan, dan pelatihan bagi personel instalasi lokal. Atau, kami dapat mengirimkan personel profesional untuk memasangnya.
Konfigurasikan layar sentuh. Dalam penggunaan sehari-hari, pelanggan hanya perlu mengatur suhu target, menekan tombol mulai, dan mesin pra-pendinginan akan berjalan otomatis tanpa intervensi manual.
Pendingin dilengkapi dengan perangkat pencegahan radang dingin untuk mencegah radang dingin.
Umumnya, lemari setinggi 40 kaki dapat digunakan untuk transportasi dalam 6 palet, 2 lemari setinggi 40 kaki dapat digunakan untuk transportasi antara 8 dan 10 palet, dan lemari datar khusus dapat digunakan untuk transportasi di atas 12 palet. Jika pendingin terlalu lebar atau terlalu tinggi, pendingin harus diangkut dalam lemari khusus.