Bila kita menggunakan cold storage, mudah menyebabkan hilangnya jaringan sel pada permukaan sayuran, yang akan menyebabkan sayuran menguning dan membusuk. Mengapa ini terjadi? Karena cold storage terus menerus mengirimkan udara dingin ke permukaan sayuran dari luar ke dalam, dan suhu luar mencapai nilai yang ditetapkan. Faktanya, suhu tengah wadah belum tercapai, dan hasilnya setelah meninggalkan cold storage, wadah menguning dan membusuk tidak lama kemudian.
Sekarang semua ini dapat diselesaikan. ——Yaitu dengan menggunakan pendingin vakum
Mesin pendingin vakum adalah objek yang terus-menerus menarik panas (udara) dalam tabung vakum ke luar dalam keadaan vakum. Udara itu sendiri memiliki suhu. Umumnya, panas medan suatu objek sekitar 30-40 derajat, dan suhu udara turun. Suhu sayuran yang ditempatkan di mesin pendingin vakum secara alami akan turun, dan suhu bagian tengah akan konsisten dengan suhu permukaan. Dan tidak ada masalah radang dingin.
1. Prapendinginan vakum dapat dengan cepat menghilangkan panas tanpa media apa pun, dan meningkatkan keamanan makanan.
2. Secara efektif membunuh mikroorganisme dalam kondisi vakum, dan benar-benar mengurangi terjadinya pembusukan pada buah dan sayur tanpa pengikisan jamur.
3. Untuk menghentikan penuaan buah-buahan dan sayur-sayuran serta memperpanjang waktu penyimpanan dan rak.
4. Lapisan pelindung film kering terbentuk pada permukaan potongan sayuran, yang sangat mencegah perubahan warna dan pembusukan pada potongan.
5. Saat menyedot, yang tersedot hanya air di permukaan sayuran tanpa merusak air di dalam tubuh. Dapat juga digunakan saat hari hujan untuk mengurangi sisa kelembapan di permukaan.
TIDAK. | Model | Palet | Kapasitas/Siklus Proses | Ukuran Ruang Vakum | Kekuatan | Gaya Pendinginan | Voltase |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Udara | Tegangan 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | Ukuran 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
Sayuran Daun + Jamur + Bunga Potong Segar + Buah Beri
Waktu prapendinginan untuk berbagai produk berbeda-beda, dan suhu luar ruangan yang berbeda juga memengaruhi. Umumnya, diperlukan waktu 15-20 menit untuk sayuran berdaun dan 15-25 menit untuk jamur; 30~40 menit untuk buah beri dan 30~50 menit untuk rumput.
Pembeli dapat menyewa perusahaan lokal, dan perusahaan kami akan memberikan bantuan jarak jauh, bimbingan, dan pelatihan bagi personel pemasangan lokal. Atau kami dapat mengirimkan personel profesional untuk memasangnya.
Konfigurasikan layar sentuh. Dalam pengoperasian sehari-hari, pelanggan hanya perlu mengatur suhu target, menekan tombol mulai, dan mesin prapendinginan akan berjalan secara otomatis tanpa campur tangan manual.
Pendingin dilengkapi dengan perangkat pencegahan radang dingin untuk mencegah radang dingin.
Umumnya, lemari setinggi 40 kaki dapat digunakan untuk transportasi dalam 6 palet, 2 lemari setinggi 40 kaki dapat digunakan untuk transportasi antara 8 palet dan 10 palet, dan lemari datar khusus dapat digunakan untuk transportasi di atas 12 palet. Jika pendingin terlalu lebar atau terlalu tinggi, pendingin harus diangkut dalam lemari khusus.