Pendingin Vakum Pendingin Cepat 4000kgs Pengoperasian Mudah

Pendingin vakum 4000kg untuk mendinginkan sayuran, jamur, buah, rumput, bunga dalam 15~40 menit, memperpanjang masa penyimpanan/masa simpan 3 kali lipat. 

Prapendinginan vakum adalah menempatkan produk pertanian segar seperti buah-buahan dan sayuran, bunga, jamur yang dapat dimakan, dll. dalam ruang vakum, dan menyedot ruangan dengan pompa vakum. Ketika vakum dalam ruangan mencapai tekanan jenuh uap air yang sesuai dengan suhu buah-buahan dan sayuran.

Air pada celah permukaan produk pertanian seperti buah-buahan dan sayur-sayuran mulai menguap, dan penguapan tersebut akan menghilangkan panas laten penguapan, yang menyebabkan suhu produk pertanian turun dengan cepat, dan selanjutnya mengurangi tekanan hingga buah-buahan dan sayur-sayuran didinginkan secara merata hingga mencapai suhu penyimpanan segar yang dibutuhkan.