Pendingin Vakum Roti 500kg Teknologi Baru untuk Pabrik Makanan

ItumakananPendingin vakum tertanam di dinding dengan ruang memasak di satu sisi dan ruang pengemasan di sisi lainnya. Setelah makanan matang, letakkan makanan di troli, buka pintu pendingin vakum makanan dari salah satu ujung ruang memasak, dan dorong troli ke dalam ruang vakum.ruanganuntuk pra-pendinginan vakum. Ketika makanan mencapai suhu target yang ditentukan, proses akan berhenti secara otomatis. Pada saat ini,rakyatbuka pintu pendingin di ruang pengemasan, dan keluarkantroliuntuk mengemas makanan.

Suhu awal makanan yang didinginkan oleh pra-pendingin vakum jenis makanan umumnya sekitar 90°C, dan hanya membutuhkan waktu lebih dari 20 menit untuk mendinginkan muatan penuh makanan hingga mencapai suhu dingin.

Daging kukus, saus, kentang tumbuk, semur, kue kering, bekal makan siang, sayuran tumis, dan makanan matang lainnya akan cepat rusak jika langsung dimasukkan ke dalam wadah berbarel setelah dipanggang pada suhu tinggi. Makanan harus dibentangkan secara terbuka dan rata di atas nampan stainless steel, dan ketebalan nampan tidak boleh terlalu tebal. Masukkan nampan ke dalam gerbong makan berlapis, lalu dorong gerbong makan ke dalam makanan.kekosonganPendingin melalui pintu geser di salah satu ujungnya. Atur suhu target makanan dan mulai proses pra-pendinginan vakum. Ketika makanan mencapai suhu rendah target, proses akan berhenti secara otomatis.