Pendingin vakum sayuran berdaun 5000kg, waktu pendinginan cepat 15~30 menit, kapasitas pendinginan disesuaikan menurut ukuran muatan dan berat pengolahan sayuran.
Sayuran berdaun seperti daun bawang, bayam dan krisan akan segera membusuk jika panas dan kelembapan tidak dihilangkan.
Penyimpanan dingin langsung juga berbahaya bagi sayuran. Prinsip pendinginan penyimpanan dingin adalah mendinginkan dari luar ke dalam, sedangkan prinsip prapendinginan vakum adalah mendinginkan dari dalam ke luar, sehingga sayuran yang didinginkan memiliki suhu yang sama di dalam dan di luar.
Prinsip kerja pendingin vakum adalah dengan menyedot dan mendinginkan suhu di dalam dan di luar sayuran yang telah didinginkan sebelumnya.
Pendingin vakum dapat dengan cepat menurunkan suhu ke suhu yang sesuai dalam waktu singkat. Peralatan ini tidak merusak sayuran. Ini menghemat waktu dan tenaga dibandingkan dengan metode pendinginan tradisional. Sayuran yang telah didinginkan sebelumnya memiliki warna yang indah dan memperpanjang waktu pengawetan.
Umumnya, sayuran juga didinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke tempat penyimpanan dingin.
1. Kecepatan pendinginan cepat, siklus pendinginan hanya membutuhkan waktu sekitar 20-30 menit, pra-pendinginan angin kencang membutuhkan waktu 5 jam, dan penyimpanan dingin membutuhkan waktu lebih dari 8 jam;
2. Pendinginan yang merata dan berkualitas tinggi. Penguapan air dari permukaan buah dan sayuran serta jamur pangan ke inti terjadi dalam vakum, dan suhu pendinginannya seragam, tanpa pengaruh dingin eksternal dan panas internal; Meskipun suhu setiap bagian material yang dimasukkan ke dalam kotak vakum berbeda sebelum pendinginan, suhu setiap bagian tetap seragam setelah pendinginan vakum;
3. Setelah prapendinginan vakum, buah-buahan dan sayuran memiliki kesegaran, warna, rasa, dan waktu penyimpanan yang baik;
4. Pendinginan vakum kondusif untuk menghilangkan gas berbahaya seperti etilen, dan juga beberapa hama, sehingga memperpanjang umur simpan buah dan sayuran.
5. Sebagian kadar air dapat dihilangkan dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipanen pada hari hujan setelah pendinginan awal vakum untuk mengurangi pembusukan yang disebabkan oleh kadar air.
6. Dengan efek pengeringan lapisan tipis, dapat "menyembuhkan" beberapa kerusakan kecil pada permukaan buah dan sayuran
1. Port injeksi nitrogen untuk kebutuhan perawatan segar berkualitas lebih tinggi;
2. Pendinginan hidro (air dingin) untuk sayuran akar;
3. Konveyor transportasi otomatis;
4. Tipe terpisah: ruang vakum dalam ruangan + unit pendingin luar ruangan.
TIDAK. | Model | Palet | Kapasitas/Siklus Proses | Ukuran Ruang Vakum | Kekuatan | Gaya Pendinginan | Voltase |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2m | 20 kW | Udara | Tegangan 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2m | 32 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2m | 48 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2m | 200 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
Sayuran Daun + Jamur + Bunga Potong Segar + Buah Beri
A: Sayuran berdaun, jamur, beri, bunga, rumput, dll.
A: Jauh lebih baik mengganti oli pompa vakum setiap enam bulan. Bersihkan kondensor evaporatif secara teratur. Untuk informasi lebih lanjut, silakan periksa manual pengoperasian kami.
A: 15~40 menit, tergantung produk yang berbeda.
1~6 palet dapat dikirim dengan kontainer 40'HC; 8~10 palet dikirim dengan 2 kontainer 40'HC; 12 palet ke atas dikirim dengan kontainer rak datar.
A: Sesuai dengan produk yang berbeda, kondisi regional, suhu target, persyaratan kualitas produk, kapasitas pemrosesan batch tunggal, dll., Huaxian merancang pendingin vakum yang cocok untuk pelanggan.