Pendingin vakum sayuran berdaun 5000kg, waktu pendinginan cepat 15~30 menit, kapasitas pendinginan disesuaikan menurut ukuran muatan dan berat pengolahan sayuran.
Sayuran berdaun seperti daun bawang, bayam dan krisan garland akan segera membusuk jika panas dan kelembapan tidak dihilangkan.
Langsung dimasukkan ke dalam cold storage juga berbahaya bagi sayuran. Prinsip pendinginan cold storage adalah mendinginkan dari luar ke dalam, sedangkan prinsip precooling vakum adalah mendinginkan dari dalam ke luar, dan sayuran yang didinginkan memiliki suhu yang sama di dalam dan luar.
Prinsip pendingin vakum adalah menyedot dan mendinginkan suhu di dalam dan luar sayuran yang telah didinginkan sebelumnya.
Pendingin vakum dapat dengan cepat menurunkan suhu ke suhu yang sesuai dalam waktu singkat. Peralatan ini tidak merusak sayuran. Menghemat waktu dan tenaga dibandingkan dengan metode pendinginan tradisional. Sayuran yang didinginkan sebelumnya memiliki warna yang indah dan memperpanjang waktu pengawetan.
Umumnya, sayuran juga didinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke tempat penyimpanan dingin.
1. Kecepatan pendinginan cepat, siklus pendinginan hanya membutuhkan waktu sekitar 20-30 menit, prapendinginan angin kencang membutuhkan waktu 5 jam, dan penyimpanan dingin membutuhkan waktu lebih dari 8 jam;
2. Pendinginan yang seragam dan berkualitas tinggi. Penguapan air terjadi dari permukaan buah-buahan dan sayuran serta jamur yang dapat dimakan ke inti dalam ruang hampa, dan suhu pendinginannya seragam, tanpa dingin eksternal dan panas internal; Bahkan jika suhu setiap bagian bahan yang dimasukkan ke dalam kotak vakum berbeda sebelum pendinginan, suhu setiap bagian seragam setelah pendinginan vakum;
3. Setelah prapendinginan vakum, buah-buahan dan sayuran memiliki kesegaran, warna, rasa, dan waktu penyimpanan yang baik;
4. Pendinginan vakum kondusif untuk menghilangkan gas berbahaya seperti etilen, dan juga beberapa hama, sehingga memperpanjang masa simpan buah dan sayuran.
5. Sebagian kelembapan dapat dihilangkan dari buah dan sayur yang dipanen pada hari hujan setelah prapendinginan vakum guna mengurangi pembusukan yang disebabkan oleh kelembapan.
6. Dengan efek pengeringan lapisan tipis, dapat "menyembuhkan" beberapa kerusakan kecil pada permukaan buah dan sayuran
1. Port injeksi nitrogen untuk kebutuhan perawatan segar berkualitas lebih tinggi;
2. Pendinginan hidro (air dingin) untuk sayuran akar;
3. Konveyor transportasi otomatis;
4. Tipe terpisah: ruang vakum dalam ruangan + unit pendingin luar ruangan.
TIDAK. | Model | Palet | Kapasitas/Siklus Proses | Ukuran Ruang Vakum | Kekuatan | Gaya Pendinginan | Voltase |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Udara | Tegangan 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | Ukuran 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Udara/Penguapan | Tegangan 380V~600V/3P |
Sayuran Daun + Jamur + Bunga Potong Segar + Buah Beri
A: Sayuran berdaun, jamur, beri, bunga, rumput, dan lain-lain.
A: Jauh lebih baik mengganti oli pompa vakum setiap setengah tahun. Bersihkan kondensor evaporatif secara teratur. Untuk mengetahui lebih detail, silakan periksa manual pengoperasian kami.
A: 15~40 menit, tergantung pada produk yang berbeda.
Palet 1~6 dapat dikirim dengan kontainer 40'HC; palet 8~10 dikirim dengan kontainer 2 40'HC; palet 12 ke atas dikirim dengan kontainer rak datar.
A: Berdasarkan berbagai produk, kondisi regional, suhu target, persyaratan kualitas produk, kapasitas pemrosesan batch tunggal, dll., Huaxian merancang pendingin vakum yang cocok untuk pelanggan.